Uncategorized

Es kopi aren telah menjadi salah satu minuman favorit masyarakat Indonesia. Perpaduan espresso yang kuat, susu yang lembut, dan manis khas gula aren menciptakan cita rasa yang sulit ditolak. Namun, kualitas segelas es kopi aren tidak hanya bergantung pada kopi yang digunakan. Gula aren memegang peranan penting dalam membentuk karakter rasa yang khas, mulai dari […]

Gula aren bubuk semakin diminati karena praktis digunakan, mudah larut, serta memiliki aroma khas yang sulit digantikan oleh pemanis lain. Produk ini banyak dimanfaatkan dalam industri makanan dan minuman, mulai dari kopi, teh, kue tradisional, hingga berbagai hidangan modern. Dibandingkan gula aren cetak, bentuk bubuk menawarkan kemudahan dalam penyimpanan, penakaran, dan proses pengolahan. Meski terlihat

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR – M. Ridwan, akrab disapa Wawan, alumni Antropologi Universitas Hasanuddin (Unhas), membuktikan bahwa kearifan lokal bisa menjadi kekuatan global. Sebagai pendiri UMKM Dainichi Gula Aren, ia mencuri perhatian di ajang BRI UMKM EXPO(RT) 2025 yang digelar di ICE BSD City, 30 Januari–2 Februari 2025 lalu. Acara yang dihadiri 69 ribu pengunjung ini tidak

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR – Tren minuman es kopi gula aren yang tengah digandrungi masyarakat Indonesia kini turut membawa angin segar bagi para petani lokal. Brand Dainichi, yang dikenal sebagai produsen gula aren berkualitas, turut ambil bagian dalam mempopulerkan olahan minuman kekinian tersebut sebagai strategi inovatif untuk mendukung pertanian gula aren berkelanjutan. Melalui produk gula arennya, Dainichi